Les ingrédients
- 1 barquette de sauté de dinde
- 1 oignons;1 échalottes
- 1 yaourt nature à 0%
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère d'huile d'olive
- 1/2 verre d'eau chaude
La préparation
Faites revenir vos morceaux de dinde avec un gros oignons et 1 échalottes coupés très fins avec une cuillère d'huile d'olive.
Salez, poivrez.
Dans un bol mélangez le yaourt et la cuillère de curry.
Quand la viande est dorée, dégraissez votre cocotte avec un demi verre d'eau chaude, portez à ébulition et ajoutez votre mélange yaout/curry
Fermez votre auto cuiseur et laissez mijoter 40 mn dès le chuchotement de la soupape.
Présentation / Dressage
Servir avec du riz basmati