Les ingrédients
- 500 grammes de tomates cerises
- 150 g de caviar d’aubergines
La préparation
Ingrédients en plus :
- - 2 brins de basilic ciselé
- 2 brins de menthe ciselés
- 50 g de grosses olives mélangées, coupées
- 50 g de câpres
- un peu de cumin
Recette Mini-tomates à la libanaise
Préparation :
1 - Mélanger ensemble les 5 premiers ingrédients dans un bol.
2 - Répartir la préparation dans les tomates.
3 - Saupoudrer de cumin