Les ingrédients
- 200grs de beurre
- 150grs de sucre
- 2 œufs
- 1 càc de café en poudre
- 1 paquet de « petits beurre »
- 6 meringues
La préparation
-Dans un bol, mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro pendant 2mns, mélanger ensuite et laisser refroidir.
-Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, le café, et bien mélanger.
-Rajouter les « petits beurre » que vous aurez bien écrasés en petits morceaux et le chocolat.
-Prendre le moule à cake EN SILICONE, passer l’intérieur à l’eau froide, puis verser la moitié de la préparation.
-Puis mettre les meringues en largeur du moule les unes à côté des autre, et recouvrir du restant de la préparation.
-Mettre 1 nuit au frigo.
-Il n’y aura plus qu’à couper le craquant en tranches que vous pourrez servir avec une crème anglaise.