Les ingrédients
La préparation
- Couper la dinde en gros dés de 1 à 2 cm environ, réserver;
- Eplucher et couper l'oignon;
- Faire chauffer le miel et l'huile d'olive dans une poêle, lorsque la préparation se caramélise, y incorporer l'oignon et laisser dorer quelques minutes;
- Ajouter les morceaux de dinde, puis 1/2 verre d'eau et laisser chauffer 5 minutes;
- Ajouter la sauce soja et les noix de cajou, laisser cuire feu moyen et à couvert 15 minutes;
Accompagnement : riz