Les ingrédients
- 18 crevettescrues
- 9 tranches de poitrine fumée
- 2 c.à s. miel
- 2 c. à s. graine de sésame
- 1 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. suace soja
- sel poivre
La préparation
Décortiquez les crevettes en gardant la queue.
Coupez les tranches de poirtine en 2 dans la longueur enroulez les dans chaque crevettes maintenir avec 1 pic.
Mettre dans 1 pat creux.
Mélangez le miel + huile + sauce soja + sel poivre.
Enrobez les crevettes de cette sauce.
Mettre dans 1plat filmez le laissez reposer 30 min au frigo.
Préchauffez le four th. 8 240° retirez le film enfournez 5 min en remuant pour que les crevettes cuisent de tous les côtés.
Sortir du four.
Mettre dans 1 verrine, parsemez de graine de sésame.