Les ingrédients
- 300g de cerises noires
- 3 oeufs
- 25 cl crème liquide
- 5c sucre fin
- 30 cl lait
- 25g beurre
La préparation
fouettez les oeufs ajouter le sucre jusqu'à blanchiment continuer de fouetter
incorporer la faire le lait et la crème
beurrer le fond et les parois du plat
répartir les cerises couvrir de la préparation
enfourner 30 mn servir tiède ou froid
Présentation / Dressage
garder les noyaux dans les cerises ce dernier ajoutera de la saveur