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Lucas

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Qu'est ce qu'un acide gras essentiel ?

Les acides gras essentiels sont des acides gras qui ne sont pas fabriqués par le corps mais dont l'organisme a besoin pour assurer certaines fonctions biologiques comme la construction et l'entretien des cellules du corps et du cerveau, les mécanismes inflammatoires ou la coagulation. Ils sont au nombre de 2 : l'acide linoléique (oméga 6) et l'acide alpha-linolénique (oméga 3). _

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