Il nous semble important de prendre la parole sur cette fraude afin d'éviter que des rumeurs ou informations erronnées ne circulent.
Lorsque nous avons détecté cette fraude chez Lesieur, nous avons bloqué les produits concernés et procédé à des analyses des précédentes livraisons Ukrainienne. Nous avons alors constaté qu'une précédente livraison avait également fait l'objet de la même fraude et lancé la procédure de blocage.
Les analyses d'huile minérale ont été ajoutée à l'ensemble des analyses systématiques que nous réalisons sur nos produits afin de continuer à garantir à nos consommateur notre standard de qualité.
En ce qui concerne nos approvisionnements, nous achetons en priorités des huiles françaises, mais nous sommes néanmoins obligés de recourir à des huiles ukrainiennes pour compléter nos approvisionnements. Tous nos approvisionnements font l'objets de contrôles qualité, cependant il s'agit ici d'une fraude, complexe à détecter puisque sciemment organisée.
Même si il n'y a pas de danger avéré pour la santé publique, notre engagement pour la qualité nous incite à poursuivre le renforcement de nos controles et analyses.
Pour plus d'informations et d'échanges nous vous invitons à consulter :
www.lesieur-info.frLucas, Expert scientifique du Labo des Saveurs